ゴーヤとミックスビーンズのカレー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ゴーヤは縦に半分に割って、綿をとり、5mmの厚さにスライスします。
- 2 フライパンに、バターを入れて、①を加えて30秒ほど炒めて、水と豆を加える。
- 3 沸騰したら、ルゥを加えて弱火にして2~3分煮込んで出来上がりです。今回は、雑穀ご飯にかけました。
きっかけ
夏バテ防止になればいいなと
おいしくなるコツ
ゴーヤの苦味が苦手な人は、スライスしたあとに、軽く塩もみして水にさらしてから使うと、苦味が減ります。
- レシピID:1880005605
- 公開日:2012/07/18
関連情報
- カテゴリ
- その他のカレー
- 料理名
- ゴーヤとミックスビーンズのカレー
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