ひと手間かけて”Cook Do 回鍋肉”♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豚肉を沸騰して火を止めたお湯で湯通しする。
①後で、火が通っていないとあわてないため。
②油やあくを落とすため。 -
2
キャベツはざく切り。
ピーマンは乱切り。
人参は短冊切り。
電子レンジで1分くらいチンしておく。
固いとあわてないため。
-
3
サラダ油大さじ1でキャベツ、ピーマン、人参の順でピーマンが好みの固さになるまで2.3分炒める。
豚肉と”Cook Do”を加え、全体にからめる。（1.2分）
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関連情報
- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 回鍋肉
hiromu82
平均年齢６８．５歳（このたび計算してみて改めて驚きました！）４人家族の主婦です。
歳の割にはなんでも食べる家族のために毎日食事作りをしています。
最近はなるべく化学調味料を使わない、でも、おいしい料理を心がけています。
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レシピへのコメント
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それなら、「Cook DO」で！これ結構好きな味です！