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煮豆レシピ・作り方

約30分
300円前後

信楽やき

甘い味付けの煮豆です。

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材料（10人分）

大豆(水煮) ８００g
にんじん１本
こんにゃく１枚
しいたけ４枚
昆布１０㎝
砂糖２００g
しょう油大さじ３
みりん・酒各1/4カップ
水 4００cc

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作り方

1 人参・椎茸・こんにゃくは細かく切っておく。昆布は小さくハサミで切る。
2 鍋に材料を全部入れて煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

大豆の水煮がたくさんあったので作りました。

おいしくなるコツ

甘さは調節してください。

レシピID：1880000604
公開日：2011/01/31

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カテゴリ: 大豆

料理名: 煮豆

信楽やき

信楽やきご覧、いただきありがとうございます。どんな方に出会えるかなあよろしくお願いいたします。今日は何、作ろうかなあ～

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