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塩ちゃんこ鍋レシピ・作り方

塩ちゃんこ鍋

約30分
500円前後

信楽やき

あっさりとした塩ちゃんこ鍋です。昆布でまろやかさがあります。

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材料（4人分）

白菜１/４個
豚肉１５０g
もやし１袋
油揚げか厚揚げ１枚
豆腐半丁
きのこ類お好みで
糸こん１袋
水８００cc
鶏ガラスープの素大さじ１．５
昆布茶(昆布だし) 大さじ１
塩小さじ１
酒・みりん各大さじ3

作り方

1 鍋に水と鶏ガラスープの素と昆布茶・酒・みりんを入れ溶かす。
2 野菜・肉・油揚げを入れて煮る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

寒かったので塩味のお鍋が食べたくなって

おいしくなるコツ

具材はお好みの食材を入れてください。鶏肉、鶏団子、人参、ネギなど・・・・・〆はラーメンでも雑炊でも美味しいです。

レシピID：1880000468
公開日：2011/01/17

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カテゴリ: その他の鍋ちゃんこ鍋

料理名: 塩ちゃんこ鍋

信楽やき

信楽やきご覧、いただきありがとうございます。どんな方に出会えるかなあよろしくお願いいたします。今日は何、作ろうかなあ～

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