気軽にねばねばサラダ レシピ・作り方

気軽にねばねばサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
uminnchu_ryu
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山芋、納豆、オクラ、わかめ、なめこなどを混ぜたネバネバサラダを簡単に素早く作るために、種類を少なくしました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 オクラ1袋、納豆1パックを用意します。
    納豆は、からしを抜いて、付属のたれを入れかき混ぜておきます。
  2. 2 オクラは1度塩ゆでし、お好みの厚さに輪切りにします。
  3. 3 1、2及びめんつゆ、かつおぶし、すりごまを適量かき混ぜます。
    ラー油もお好みで混ぜます。

きっかけ

酒飲みのつまみとして、山芋、納豆、オクラ、わかめ、なめこなどを全部混ぜた、ねばねばサラダを作っていましたが、材料の種類が多いことと、量が多くなるので、気軽に作れる量にしました。

おいしくなるコツ

めんつゆは濃縮タイプもありますので、少しずつ加えながら味を調節してください。かけすぎた場合は、かつおぶし、すりごまで調節できます。 ラー油を加えると、夏場などは食が進みます。

  • レシピID:1880000404
  • 公開日:2011/01/09
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カテゴリ
オクラ
関連キーワード
オクラ おくら 納豆 かつおぶし
料理名
オクラ納豆和え
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