ヘルシー！こんにゃくデトックスとんぺい レシピ・作り方

作り方

1. 1 蒟蒻は短冊に切り、フライパンで水から沸騰するまで茹でる。水を捨てて今度は空煎りする。キューキューと音がします。チリチリいって蒟蒻が乾いてくればOK。

   

2. 2 人参等の野菜は薄い短冊切りに、鶏胸肉などの肉類は細切りにしておく。

   

3. 3 1のフライパンに少し油を入れ、2の具を入れて炒め、塩胡椒する。具材に火が通ればOK。

   

4. 4 卵をときほぐして塩少々を入れ、熱して油を引いたフライパンにジュワーと流しいれる。箸でクルクル混ぜたら、まだ上の面が固まっていない状態で火を止める。

   

5. 5 3の具を半面にどさっと乗せ、卵を半分にたたむ。

   

6. 6 器に盛り、お好み焼きソース、カロリーハーフマヨをたっぷりかけ、お好みで青海苔や鰹節をトッピングすれば完成です。