生姜香る♪夏野菜の味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 冬瓜をお好み量。今回は5分の1程度にしました。
- 2 一口大に切ります。コトコト煮るので大きめで大丈夫です。
- 3 茄子は輪切りの半分に。
- 4 お鍋でコトコト。柔らかい野菜なので10分もすれば柔らかくなります!
- 5 味噌と生姜チューブとネギを入れて温めます。温まったらおしまいです!
きっかけ
とろとろの冬瓜が美味しいので!
おいしくなるコツ
生姜が入ることで、夏に合うさっぱりしたお味噌汁に♪もちろん生の生姜を刻んだり擦ったりしても良いですね!
- レシピID:1870021287
- 公開日:2022/07/23
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