ジャンボ焼きしゅうまい！ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
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1
長ネギ、生姜、えのき、舞茸、玉葱をみじん切りにする。ボウルに豚ひき肉とＡを入れ粘り気が出るまで混ぜ、前述の玉葱以外の野菜を入れ混ぜ合わせる。玉葱と片栗粉をポリ袋に入れよく振る。
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2
玉葱が片栗粉とよく絡んだらボウルに入れ全体をかき混ぜる。肉ダネを２０等分にしてまるめてしゅうまいの皮で包む。(空気が入らないようにギュッと押し込む。)
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3
フライパンに薄く油を引き肉ダネを並べる。水大さじ３(分量外)を入れ蓋をして中弱火で８分蒸し焼きにする。水気が無くなったら更に１分強火で焼いて焼き目がこんがりついたら完成！
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センリ.2021/10/21 12:13
美味しく出来ました( ´ ▽ ` )
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