しめじのバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ぶなしめじ 1株(227g )
- バター 小2
- 醤油 小1
- 砂糖 大1と半分
- 万能ねぎ 2g
作り方
-
1
しめじを四つに割り、包丁でしめじから石つ"き部分や細かい粉を取り除きます。※しめじがバラバラになるくらい丁寧に取り除いて下さい。
-
2
軽く水で洗い水切りします
-
3
フライパンにバターを引き2をいれ２分炒めたら水分がでてきます。
-
4
水分が出てきたら醤油小1、砂糖1と半分をいれて１分炒めます。器に盛る時に万能ネギを散らしたら出来上がりです。
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