簡単♡トマト缶なしでミートソース レシピ・作り方

簡単♡トマト缶なしでミートソース
  • 約30分
  • 500円前後
kawacchi
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トマト缶を使わずにフレッシュトマトで作るレシピです。野菜たっぷりじっくり炒めて作るミートソースは絶品です(^-^)
パスタはもちろん ごはんにかけてドリアにも♡

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ、にんにく、にんじん、ピーマンをみじん切りにします。
    トマトは1cm角くらいに切ります。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルをひき、トマト以外の野菜をじっくり炒めます。
  3. 3 野菜に火が通り、玉ねぎの色が変わってきたらバターも入れて炒めます。
  4. 4 挽き肉を入れて塩コショウをしながら炒めます。
  5. 5 小麦粉を入れて混ぜます。
  6. 6 トマトを入れて煮込みます。
  7. 7 ◎を入れてさらに煮込んだら最後にブラックペッパーをかけて完成です。

きっかけ

子供たちからのリクエストで。

おいしくなるコツ

手早く作れますが 時間があればじっくり炒めてコトコト煮ると美味しくなります♡♡ 酸味が少ない方がいい場合はケチャップを少し減らして味の濃さは塩で調節して下さい(^-^)

  • レシピID:1870019948
  • 公開日:2021/08/25
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つくったよレポート(2件)

  • りょう5293
    りょう5293
    2021/12/30 01:35
    簡単♡トマト缶なしでミートソース
    ミートドリアにしていただきました!!美味しかったです^_^残ったソースは明日パスタにして食べようと思います!!楽しみ!!
  • 宇砂木いのこ
    宇砂木いのこ
    2021/09/21 21:19
    簡単♡トマト缶なしでミートソース
    美味しく出来ました。

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