豚肉とキャベツのネギ塩だれ炒め♡ レシピ・作り方

豚肉とキャベツのネギ塩だれ炒め♡
  • 約10分
  • 500円前後
kawacchi
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しゃぶしゃぶ用の柔らかい薄切り肉であっさり さっぱりネギ塩だれ炒めです♡

材料(2~3人分)

  • 豚バラしゃぶしゃぶ 290g
  • キャベツ 6枚くらい
  • ネギ 2本分
  • ◎ガラスープ 大さじ1
  • ◎塩 小さじ1/4~
  • ◎レモン汁 小さじ2
  • 塩コショウ 少々
  • ブラックペッパー 少々
  • 少々
  • ごま油 少々

作り方

  1. 1 ネギを刻み、キャベツはざく切りにします。
  2. 2 フライパンに油をひき、豚しゃぶしゃぶ肉に塩コショウをふりながら炒めます。
  3. 3 肉の色が変わったらキャベツを入れ、油が回ったらすぐに◎を入れて混ぜ合わせます。
  4. 4 最後にごま油を回し入れ、刻みネギとブラックペッパー をふって軽く混ぜ合わせたら完成です。

きっかけ

夜ごはんに。あっさり塩だれで食べたい気分だったので。

おいしくなるコツ

塩の分量少なめにしています。最後に味見をして塩で調えて下さい♡ キャベツは炒めすぎない方がシャキっと美味しいです(^-^)

  • レシピID:1870019940
  • 公開日:2021/08/23
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カテゴリ
肉野菜炒め夕食の献立(晩御飯)豚こま切れ肉・切り落とし肉豚バラ肉豚しゃぶ肉
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あっさり さっぱり レモン 和食
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