あげ 新玉ねぎ まいたけのお味噌汁 レシピ・作り方

あげ 新玉ねぎ まいたけのお味噌汁
  • 約10分
  • 300円前後
kawacchi
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あげ、新玉ねぎ、まいたけの組み合わせがとっても美味しいお味噌汁です。

材料(4人分)

  • 南関あげ(普通のあげでもOK) 15g
  • だしパック 1つ
  • 700cc
  • まいたけ 1パック
  • 新玉ねぎ 中1つ
  • 味噌 大さじ1 1/2
  • 刻みネギ 適量

作り方

  1. 1 南関あげ、だしパック、水を鍋に入れ火にかけます。
  2. 2 まいたけを食べやすい大きさに割き、新玉ねぎを輪切りにします。
  3. 3 2を鍋に入れ煮ます。
  4. 4 玉ねぎに火が通ったら、だしパックを取り出し、弱火にし、味噌を入れ味見をします。
  5. 5 器に入れ、刻みネギを散らしたら完成です。

きっかけ

南関あげ をいただいて気に入ったので。

おいしくなるコツ

味噌によって塩分が違うので味見をして調整してください。 普通のあげでもOKですが、南関あげを使うと便利で美味しく気に入っています(^-^)

  • レシピID:1870018561
  • 公開日:2021/04/08
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