大さじ3の油で♡揚げない春巻き レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
- 1 にんじんは皮を剥いて千切り、ぶなしめじは小房に分け、にらは3cm長さに切る。
- 2 春雨(長い場合は半分に切る)は表示時間通り、湯で戻し、水気を切る。
- 3 フライパンにごま油をひき、中火できざみにんにく、豚挽肉を炒める。
- 4 にんじん、ぶなしめじを加える。
- 5 もやしを加え、さっと炒める。
- 6 ※の調味料を加える。
- 7 にら、春雨を加える。
- 8 ※※を合わせた水溶き片栗粉を加え、水分を止める。
- 9 8の粗熱が取れたら、春巻きの皮に包み、※※※を合わせたものでのりづけする。
- 10 フライパンに油をひき、中火できつね色になるまで揚げ焼きする。
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