【シンプル】蒸しパプリカ レシピ・作り方
- 約10分
- 100円以下
羽生優＠管理栄養士
無水鍋で調理することで、パプリカが持っている柔らかい食感とほんのり甘い旨みを楽しむことができます。しっとりハムと一緒に調理することで1回で2品できます。
材料（2人分）
作り方
-
1
パプリカは幅1㌢のくし切りにして無水鍋に入れ、中火で火にかける。
★鶏むね肉を入れるとしっとりハムをいっしょに作ることができます。 -
2
10分たったら火を止め、30分ほど蒸らす。
★低温で蒸らすことでパプリカの甘みが出てくるので、蓋を開けてはいけません！ -
3
お皿に盛り、しょうゆとコショウを仕上げにかける。
★仕上げにかけることで少量のしょうゆで味がしっかりつくので、減塩に繋がります。
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羽生優＠管理栄養士
東京都日野市生まれ国立市育ち、人混みが苦手な管理栄養士です。
妻は毎日残業で疲れているので、せめて料理で気分を上げさせてあげたい。
作る工程が簡単で材料が少ないけれど、おいしくて満足感のある料理を研究中。
管理栄養士の資格を持っていますが、手軽な料理になりがちです。
よろしくお願いいたします＾＾
ブログも運営しています。
【ゆーゆーらいふ】
https://yu-u-life.com/
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