絶品 タコライス キャベツてんこ盛りでヘルシー レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 今回の材料です
- 2 粗みじんにしたニンニクをオリーブオイルを入れ弱火で炒めます
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3
きつね色になるまでしっかり炒めて下さい
※ここでしっかり炒めるとニンニクの臭さではなく旨味だけになりますよ - 4 ひき肉を加え更に炒めてひき肉に火を通して下さい
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5
ひき肉に火が通ったら
粗みじんにした
人参、玉ねぎ、ピーマンを入れしっかり火が通るまで7分程度中火で炒めます -
6
火が通ったらフライパンの一部を開けて
トマトケチャップだけを3分程度焼きます - 7 ★の材料を入れて野菜と混ぜて炒めます
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8
最後に
醤油、ナンプラーを入れて1分程度炒めたらあんの出来上がりです - 9 70g程度の少量のご飯をお皿に平らに敷きます
- 10 千切りキャベツをてんこ盛りで乗せます
- 11 あんを乗せます
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12
目玉焼きを乗せ
周りに1/4に切ったプチトマトで飾れば出来上がりです -
13
あんを1人分に小分けして冷凍すれば
2ヶ月程度は美味しく食べられますよ。
そのため私は纏めて作って冷凍しちゃいます^^v
きっかけ
タコライスが食べたいなでもダイエット・・・・ こう考えてキャベツてんこ盛りで作ってみました^^v
おいしくなるコツ
スライサーでキャベツ千切り使うと楽ですよ。 1回分を作るには手順が面倒なので私は多くあんを作り1回分に小分け冷凍して食べたい時にレンチンして食べてます^^v 多めに作る→冷凍 便利でいいですよね^^v
- レシピID:1870016238
- 公開日:2020/07/04
関連情報
- カテゴリ
- その他の沖縄料理
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Rママ❁°.*2020/07/15 14:32ごちそうさまでしたଯ꒰ ᵕ͚̈ ꒱ଓ
ご飯少しキャベツてんこ盛りなのでヘルシーですよ^^v
ご飯は少量ですがめちゃお腹いっぱいになりますよ^^v