祖母の味♡野菜たっぷりすいとん レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
にんじんはいちょう切り、たまねぎは8等分のくし切り、じゃがいもは1cm厚さの半分切り、なすは1cm厚さの半月切りにする。なすは水にさらしあくを抜く。
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2
鍋に水、だしパック、にんじん、たまねぎ、じゃがいもを入れ、蓋をして中火で加熱する。
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3
沸騰したら、なすを入れ、じゃがいもが柔らかくなるまで煮る。
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4
めんつゆを加える。
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5
小麦粉、塩、水を練り合わせる。
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6
鍋に5をスプーンで落とす。すいとんが浮いてるまで煮る。
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