参鶏湯風さっぱりスープ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 手羽先・玉ねぎ・さつまいも・舞茸・かぶお好みの具材と、しょうが・にんにく、水を加えて鍋で沸騰させてから弱火で２０分ほど煮る。
-
2
煮ると野菜の旨味や、お肉の出汁がスープに広がります。
aを加えて味を整えます。
(味見をしながら、味を整えていきましょう。) -
3
１５分ほど煮たところでトマトを入れましょう。
あまり早く入れてしまうと
崩れてしまいます。 -
4
完成です！
飲む前にごま油などを加えると美味しくなります♡
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調理時間に煮込み時間は含んでいません！