☆ダブルソースのモチグラタン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 まずはホワイトソースを作ります。
2. 2 玉ねぎをみじん切りにします。
3. 3 大さじ3の水（分量外）を熱したフライパンで炒めます。（カロリーを減らすため水で炒めます）
4. 4 にんにくをみじん切りにし、フライパンに加えます。
5. 5 大根を拍子木切りにし、フライパンに入れます。
6. 6 塩コショウを加えます。
7. 7 オリーブオイル大さじ1を加え、玉ねぎ、大根が透き通るまで10分ほど炒める
8. 8 薄力粉を入れ、粉がなくなるまで炒めます。
9. 9 牛乳、コンソメ（粉末）、ナツメグ、ローリエを加え、とろみがつくまで加熱します。
10. 10 ホワイトソースの完成です。

    

11. 11 餅を小皿にとり、水大さじ1（分量外）を入れ、ラップをして1分加熱して柔らかくします。
12. 12 ショートパスタを表示の半分の時間で茹でます。
13. 13 グラタン皿に少量のオリーブオイルを塗り、餅、ショートパスタを均等に並べます。
14. 14 ホワイトソースをかけます。
15. 15 レトルトのミートドリアソースを上からかけます。

    

16. 16 パルメザンチーズをかけます。
17. 17 パン粉を薄くまんべんなくかけます。
18. 18 オーブントースターで15分間加熱します。