あっさりしたマッシュポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に皮付きじゃがいも3つを入れます。
2. 2 水をじゃがいもがかぶるくらい入れ、塩を大さじ1入れます。（水、塩共に分量外）（塩は塩ゆでにすることが目的です。）
3. 3 火をつけます。
4. 4 じゃがいもに竹串が通るまで中火で熱します。（約20〜25分）
5. 5 じゃがいもが熱いうちに皮を剥きます（必ず熱いうちに）
6. 6 じゃがいもとバターをボールに入れて、フォークで潰します。
7. 7 レモンオリーブオイルとオリーブオイルを入れて混ぜます。
8. 8 コーヒーフレッシュを入れます。
9. 9 コショウ、ドライパセリ、ドライタイムを入れます。
10. 10 味見をして、好みで塩を足します。（分量外）