カレイの甘酢あんかけ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 カレイは両面に塩胡椒をふり、小麦粉を薄くまぶす。
- 2 人参、ピーマンは細切り、玉ねぎはスライス、干し椎茸は150mlの水で戻す。
- 3 フライパンにオリーブオイルを敷き、熱くなったらカレイを両面こんがり焼く。
- 4 お皿にカレイを取り出し、人参、玉ねぎをフライパンに入れて焼く。
- 5 人参、玉ねぎに火が通ったらピーマン、椎茸を入れ、☆の調味料と椎茸の戻し汁、水溶き片栗粉をフライパンに入れ、一煮立ちしたらカレイの上にかけて完成!
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- カレイ（カラスカレイ）小麦粉
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