イカとじゃがいもの照り焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
- じゃがいも 1個
- するめイカ一夜干し 1杯
- 醤油 大さじ1
- みりん 大さじ2
作り方
-
1
じゃがいもは柔らかくなるまで蒸し、竹串がすっと通るくらいになったら1口サイズに切る。
イカは縦半分に切り、銅の部分は2センチ幅に切る。 - 2 フライパンに油を入れ、熱くなったらイカを入れ、両面サッと焼く。
- 3 じゃがいも、醤油、みりんを入れ、一混ぜして蓋をする。
- 4 蓋をして3分間蒸し焼きにして完成。
きっかけ
新しいじゃがいも料理を食べたくて作ってみました♪
おいしくなるコツ
じゃがいもはしっかり蒸してください☆ お好みでマヨネーズも(*^o^*)
- レシピID:1870014414
- 公開日:2019/01/12
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
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