いつものカレーに＋野菜！栄養満点 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ナス 1本〜2本
- ししとう 6本
- プチトマト 2個
- オリーブオイル（サラダ油） 大さじ3〜
- 塩 少々
- カレー（レトルト可） 2〜3人分
- ごはん 2〜3人 分
作り方
- 1 今回はなす、ししとう、トマトです！オススメの夏野菜は、ピーマン、インゲン豆、パプリカ、かぼちゃ、オクラです！
-
2
ナスを輪切りにして水につけておきます。
ししとうはヘタを切ります。
ミニトマトは半分に切ります。
-
3
フライパンにオリーブオイルをひき、野菜を炒めます。こんがり焼けたら軽く塩をふります。
- 4 ごはんとカレーをお皿に盛り、野菜を乗せて出来上がりです！
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