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副菜に 小松菜ともやしの野菜炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
副菜に 小松菜ともやしの野菜炒め
  • 100円以下

お弁当のおかずにもできる簡単野菜炒めです。色味がいいので付け合わせにも向いてます。味付けはとてもシンプルです。

作り方

  • 1

    野菜は好みの大きさに切っておきます。

  • 2

    フライパンで野菜を炒めます。硬いにんじん、小松菜の茎を先に炒めます。火が通ってきたら残りの具材も一緒に炒めます。

  • 3

    全体に火が通ったら、粉末ダシの素と醤油、塩コショウをして1分ほど炒めたら完成です。お好みで鰹節をのせてください。

きっかけ

小松菜はカルシウムが豊富だと聞きましたし、よく売ってるのでよく使います。小松菜とにんじんを入れることで、色味も綺麗です。

おいしくなるコツ

醤油を入れたら焦げやすくなるので、醤油を入れてから炒めすぎないようにすることくらいです。お弁当に入れる場合は、鰹節をのせると鰹節が水分を吸ってくれるので、液だれが防げます。

レシピID: 1870009617

公開日:2015.06.16

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2018.06.18

    簡単~(*^^*)♪美味しいぃ~(*^^*)♪野菜が、いっぱい食べれるのは嬉しいですねっ♪( 〃▽〃)ご馳走様でしたぁ~(*^▽^)/★*☆♪

    レポートありがとう!

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
副菜に 小松菜ともやしの野菜炒め
料理用途
普段の料理
関連キーワード
簡単速攻副菜付け合わせ

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