たっぷりきのこと海老のサラダ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 海老は背ワタを取って殻をむき、背を少し開き、マッシュルームは薄切り、えのきは石付きを取り２等分に切り、エリンギは３～４ｃｍ長さに切ってから薄切りにします。
- 2 鍋に１カップ程度の水とブイヨンキューブを入れて沸騰させ、①を茹で、ザルに上げます。
- 3 Aをボウルに合わせ、②を和えます。
- 4 サラダ菜を敷いた器に③を盛り付け、プチトマトを飾ります。
関連情報
- 料理名
- きのこと海老のサラダ
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楽天市場
クッキングクロッカ楽天市場店（http://www.rakuten.ne.jp/gold/cooking-clocca/）では、デザインと使いやすさを重視してセレクトしたキッチングッズを取り扱っています。
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（Cooking-Clocca 時吉真由美）