巣が入った大根救済レシピ☆カリッとジュワッと煮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 大根は細めに短冊切りにする
- 2 油揚げは、短冊切りにする
- 3 鍋にごま油（分量外）を熱し、大根を強火で炒める
- 4 大根に油が回ってきたら、②とだし汁を加える
- 5 煮立ったら、酒・三温糖・醤油を加える
- 6 再び煮立ったら、弱火にし、落し蓋をして１０分煮る
-
7
＜我が家では＞
巣が入った大根の他に、安い時に買った大根を①の状態で冷凍します
これを使って作ると歯ごたえが良い出来に♪
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騙されたと思って、一度、作ってみてください(ﾟ▽^*)