酸味が効いてるチョット大人な薩摩芋サラダ☆ﾟ∀ﾟ) レシピ・作り方
材料（４人分）
- 薩摩芋 大１本
- マヨネーズ 大さじ５
- 砂糖 大さじ１
- お酢 大さじ１
- 黒胡麻 少々
作り方
-
1
薩摩芋は良く洗い、両端を切り落とす
水気が付いたまま新聞紙で包んで、電子レンジで１２分加熱する - 2 薩摩芋を取りだし、大きめに角切りにして、重ならないように器に置き粗熱を取る
- 3 ボールに黒ゴマ以外の調味料を全て入れてよくかき混ぜる
- 4 ②の粗熱が取れたら、③に入れて薩摩芋が崩れないように気をつけながら混ぜ合わせる
- 5 器に盛って、最後に黒ゴマをふりかける
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- さつまいも
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コスモス２０１２2013/01/24 19:26
お酢をいれるの大好きです！ご馳走様でした。
レシピへのコメント
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薩摩芋の甘さと、お酢の酸味が絶妙です('▽'*)ﾆﾊﾟｯ♪