キノコ汁のぶっかけ素麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
素麺を茹でます。
キャベツもちぎって一緒に入れちゃってOKッス☆
水洗いして氷でシメてお皿に盛りつけておきます。
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2
カップ2～3杯の水を沸騰させキノコ類を加え（生卵も入れちゃって茹でます→5分）
その間、胡瓜を短冊に切り①へ盛り、茹で卵が出来たら、それも盛り付けます。
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3
火を弱めたキノコ汁に＊印の調味料を加えます。
よく混ぜて、一煮立ちさせ、
味見して調えれば～ぶっかけ汁はOK☆です。
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4
①の盛り付けたお皿に
③のぶっかけ汁をかけましょう。
片栗粉でトロミをつけてもいいかな～？
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5
こんな感じでお玉で２杯づつくらい、ぶっかけました。
てっぺんに紅ショウガをトッピングして完成です。
※よくかき混ぜて頂きます。
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- カテゴリ
- エリンギ
- 料理名
- キノコ汁のぶっかけ素麺
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
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結后2015/08/05 17:56
簡単でカロリー低くて美味しくいただきました(^^)ご馳走様です♪
