おつまみになるしゃきしゃき大根サラダ レシピ・作り方

おつまみになるしゃきしゃき大根サラダ
けいちゃん43
けいちゃん43
余り気味なお野菜たちを使って1品にしてみました。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 1.大根を薄切りにして細く切ります。(めんどうですが薄く~細めがpointのです)
    2.カニカマは、大根と同じ長さに切って、割きます。
  2. 2 3.キュウリも同様に細切りにします。
    (きゅうりの変わりにカイワレ大根にするとさらに大人味)
    *すべてのお野菜を水にさらして、しゃきしゃきにします。
  3. 3 4.マヨネーズ・わさび(これがpointです)であえて出来上がり!すりごまがあったら、ぱらぱらっと乗せるとさらにおいしいです。

きっかけ

余りが気味な大根をサラダにしてみました。

おいしくなるコツ

細く切ること、水にさらしてしゃきしゃきにすること!! あとは、わさびを入れることかなぁ~わさび効果で、おいしく仕上がります。 お父さんのおつまみにもグーです。

  • レシピID:1870002627
  • 公開日:2011/11/29
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カテゴリ
大根
料理名
大根サラダ
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