ゴーヤの炒め物 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
ゴーヤは軽く塩茹で、他の野菜も揃えて切る→次に水につけ→アク抜きする。
豚肉は一口サイズに切り、お酒少々で揉んで薄く小麦粉をまぶしておく。
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2
豚肉・玉葱をよーく☆炒めておく。
※2ゴーヤの為に!!
豚の脂が出たら→塩コショーし・ナス・人参を加え、更によく炒める。
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3
調味料を加え、ゴーヤを投入→更に炒め、カツオ節を加え→完成です。
ドバッと大皿に盛り付け、各自で取り分けて頂きましょう。
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- ゴーヤの炒め物
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
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