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節電レシピ(電気&ガス不要) 切干大根のサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
節電レシピ(電気&ガス不要) 切干大根のサラダ

火を使わないでも簡単に出来て、タンパク質も摂れるメニューにしたくて出来あがりました。野菜はこだわらずに好きなものに代えてもOK。ドレッシングの量を加減して。

作り方

  • 1

    乾燥わかめは水に入れて戻す。切干大根はもみ洗い後、水に40分~1時間程度漬けておく。

  • 2

    人参は千切りにする。戻ったわかめはしっかり水気を切る。

  • 3

    ●の材料を全て混ぜる。
    これでドレッシングは完成。
    ミニトマトは半分に切っておく。

  • 4

    切干大根がしっかり戻ったら、良くしぼって水気を切り、トマトと白ゴマ以外の他の材料と3のドレッシングを一緒に混ぜ合わせる。

  • 5

    皿に盛り付け、トマトを飾り、白ゴマを振りかけて完成です。
    (レタスは分量外)

きっかけ

ガス&電気不要で、栄養もあってしっかり食べ応えのあるメニューを作りたくて考案しました。

おいしくなるコツ

わかめと切干大根の水分をしっかり絞ることが重要!わかめや人参にこだわらず、好きな野菜でトライしてみてください。生野菜は身体を冷やすので、ドレッシングに生姜を入れています。

レシピID: 1870001131

公開日:2011.04.26

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2011.05.17 15:45

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
スタッフブログに投稿していただいたこちらのレシピを
ご紹介させて頂きました!

▼今知りたい、お役立ちお料理レシピ
http://recipe.rakuten.co.jp/sp1/life/2011/

今後も素敵なレシピを是非ご投稿下さい♪

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料理名
サラダ
関連キーワード
切干大根大豆節電節ガス

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