節電レシピ(電気&ガス不要) 切干大根のサラダ レシピ・作り方

節電レシピ(電気&ガス不要) 切干大根のサラダ
Nodi
Nodi
火を使わないでも簡単に出来て、タンパク質も摂れるメニューにしたくて出来あがりました。野菜はこだわらずに好きなものに代えてもOK。ドレッシングの量を加減して。

材料(2~4人分)

作り方

  1. 1 乾燥わかめは水に入れて戻す。切干大根はもみ洗い後、水に40分~1時間程度漬けておく。
  2. 2 人参は千切りにする。戻ったわかめはしっかり水気を切る。
  3. 3 ●の材料を全て混ぜる。
    これでドレッシングは完成。
    ミニトマトは半分に切っておく。
  4. 4 切干大根がしっかり戻ったら、良くしぼって水気を切り、トマトと白ゴマ以外の他の材料と3のドレッシングを一緒に混ぜ合わせる。
  5. 5 皿に盛り付け、トマトを飾り、白ゴマを振りかけて完成です。
    (レタスは分量外)

きっかけ

ガス&電気不要で、栄養もあってしっかり食べ応えのあるメニューを作りたくて考案しました。

おいしくなるコツ

わかめと切干大根の水分をしっかり絞ることが重要!わかめや人参にこだわらず、好きな野菜でトライしてみてください。生野菜は身体を冷やすので、ドレッシングに生姜を入れています。

  • レシピID:1870001131
  • 公開日:2011/04/26
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切り干し大根
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切干大根 大豆 節電 節ガス
料理名
サラダ
Nodi
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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2011.05.17 15:45

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。
    スタッフブログに投稿していただいたこちらのレシピを
    ご紹介させて頂きました!

    ▼今知りたい、お役立ちお料理レシピ
    http://recipe.rakuten.co.jp/sp1/life/2011/

    今後も素敵なレシピを是非ご投稿下さい♪

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