野菜たっぷりスープ・ナンプラー風味 レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
まず豚肉を煎り、焼き目をつけ、生姜千切りを加え、炒めます。
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2
野菜を加え、
お酒と椎茸の戻し汁を加え煮込みます。
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3
ある程度煮込んでから、
ナンプラーを加え味見をします。
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4
③に＊調味料を加え、味を調えます。寒天も洗って絞ってちぎって加える。
お好みで★うどんを入れましたが、パスタでもOK！！
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5
さらに、あられを入れます！！
カラフルなクルトンサイズのあられを散らします。
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6
青ネギを散らし、あられに汁が染み渡ったころがイイ感じ？！
完成です☆
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- カテゴリ
- その他の汁物豚こま切れ肉・切り落とし肉
- 料理名
- うどん入り野菜スープ
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
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これだけ煮込んでエビは無理っしょ。