あったかミネストローネ・スープ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
-
1
野菜はダイス状にだいたいの大きさを豆のサイズに揃えます。
-
2
野菜がひたひたに浸るくらい水を加え、煮ていきます。
アクが無くなってきたら、ローリエ・白ワイン(無ければお酒)を加え柔らかく煮込む。
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3
＊調味料を加え更に煮込む。
かくし味にお酢を…
※豆ミックスは水煮を使うのでこの辺で投入すればイイかと思います。
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関連情報
- カテゴリ
- トマトスープ
- 料理名
- ミネストローネ・スープ
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
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