オリジナルつゆ★釜あげうどん レシピ・作り方

オリジナルつゆ★釜あげうどん
  • 5分以内
nikumankun
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つゆを一味変えてみました

材料(1人分)

  • うどん 1玉
  • ⚫︎三倍濃縮めんつゆ 大さじ1
  • ⚫︎オイスターソース 小さじ1
  • ⚫︎茹で汁 大さじ2
  • ⚫︎水 大さじ2
  • かつおぶし 大さじ1

作り方

  1. 1 うどんをゆでる(水は分量外)。茹で汁大さじ2を確保し、ザルにあけ、皿に入れる。
  2. 2 お椀に⚫をすべて入れ混ぜ、鰹節をかける。

きっかけ

普通のうどんつゆに飽きてきたので。

  • レシピID:1860027352
  • 公開日:2021/10/29
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カテゴリ
釜揚げうどんかつお節(鰹節)オイスターソースその他のつゆめんつゆ
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