【白ワインに合う】豚肉の揚げ焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚肉薄切り 5枚
- 片栗粉 大さじ1
- 酒 大さじ1
- にんにくチューブ 2センチ
- 醤油 大さじ1/2
- サラダ油 150ml程
作り方
- 1 豚肉に酒、醤油、にんにくをかける。片栗粉をまぶす。
- 2 鍋に油を1センチくらい入れて中火にかけ、ふつふつとしてきたら豚肉を投入。
- 3 2分ほどしたら裏返し、火が通ったら完成。
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