さつま揚げ・竹輪入り!切り干し大根の煮物♪ レシピ・作り方

さつま揚げ・竹輪入り!切り干し大根の煮物♪
  • 約15分
かふかふ39
かふかふ39
箸休めの1品としてどうぞ

材料(4人分)

  • 切り干し大根 100g
  • さつま揚げ 5個
  • 竹輪 5本
  • ごま油 大さじ1.5
  • ●水 500ml
  • ●和風だし(顆粒) 小さじ1.5
  • ●酒 大さじ2
  • ●みりん 大さじ1.5
  • ●砂糖 大さじ1.5
  • ●醤油 大さじ4

作り方

  1. 1 切り干し大根を水(分量外)で戻した後、よく絞って水気を切っておきます
  2. 2 鍋にごま油、1の切り干し大根を入れて炒めます
  3. 3 切ったさつま揚げ、竹輪も入れて炒めます
  4. 4 ●の材料を全て入れて中火~強火で煮込みます
  5. 5 10分程煮込んで水分も少なくなって来たら出来上がりです♪

きっかけ

切り干し大根の煮物はなぜか定期的に食べたくなります。今回は家にあったさつま揚げ&竹輪を入れて作ってみました

おいしくなるコツ

濃いめの味付けです。醤油で調整してください!

  • レシピID:1860026572
  • 公開日:2021/08/16
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
切り干し大根の煮物ちくわさつま揚げ
かふかふ39
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • ハマチュン
    ハマチュン
    2021/08/17 10:19
    さつま揚げ・竹輪入り!切り干し大根の煮物♪
    美味しかったです♪
    ごちそうさまでした♪

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る