オクラの明太子マヨネーズあえサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋にたっぷりの湯を沸かし、オクラを茹でます。
- 2 オクラを茹でている間に、明太子を袋から中身を取り出してボウルに入れ、マヨネーズ、顆粒こんぶだし、醤油と混ぜ合わせておきます。
- 3 レタスの葉はよく洗っておきます。
- 4 茹で上がったオクラはさっと水に晒して粗熱を取り、ヘタを取って輪切りにします。
- 5 輪切りにしたオクラを明太子の調味液の中に入れ、よく混ぜ合わせます。
- 6 器にレタスを敷き、その上に明太子の調味液であえたオクラを乗せて出来上がり。
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- カテゴリ
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料理大好きな主婦です。一日中キッチンにいる事もあります。
とくに手軽にできるサラダ、和え物類が好きで、1食につき何品も作ります。
写真撮影が下手で美味しそうに撮れないのですが、日々新しいレシピに挑戦しています。
どうぞよろしくお願いいたします。
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