ピーマンとしめじのオイスターソース炒め レシピ・作り方

ピーマンとしめじのオイスターソース炒め
  • 約10分
  • 300円前後
即日承認!はなこっち
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細切りピーマンとしめじをさっと炒めました。付け合わせやお弁当おかずにもなる、手軽な1品です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ピーマンは2つに切った後に種を取り、細切りにしておきます。
  2. 2 しめじは根元を切り落とし、バラバラにほぐしておきます。
  3. 3 油を熱したフライパンでピーマンとしめじを当時に炒めます。
  4. 4 焦がさないように中火で混ぜながら炒め、塩コショウミックスと顆粒かつおだしを振ります。
  5. 5 ピーマンがしんなりしてきたら、最後にオイスターソースを全体に回しかけ、ひと煮立ちさせるように炒めます。
  6. 6 お皿に移して出来上がり。

きっかけ

冷蔵庫の残り物を組み合わせて炒めてみました。

おいしくなるコツ

オイスターソースとかつおだしをメインに味付けしているので、塩コショウミックスは少なめでOKです。

  • レシピID:1860025807
  • 公開日:2021/05/30
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ピーマン
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時短 フライパン料理 野菜炒め キノコ
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つくったよレポート(1件)

  • やえもも
    やえもも
    2023/08/31 09:04
    ピーマンとしめじのオイスターソース炒め
    こんにちは!
    ピーマンとしめじのオイスターソース炒め、とてもおいしかったです♡
    レポートありがとうございます(*´ω`)

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