ゴーヤーとハーブチキンのサラダ レシピ・作り方

ゴーヤーとハーブチキンのサラダ
  • 約10分
  • 300円前後
即日承認!はなこっち
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人気のサラダチキンを使ったサラダです。
ゴーヤーと和える事で健康的なメニューになりました。

材料(2〜3人分)

  • ゴーヤー 中サイズ1本
  • サラダチキン 2分の1パック
  • マヨネーズ 大さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 塩 (塩もみ用) ひとつまみ
  • ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1 ゴーヤーは縦に2つに切り、スプーンで中の白いワタの部分を掻き出します。
  2. 2 スライサーでゴーヤーを薄切りにします。
  3. 3 塩ひとつまみを加えてゴーヤーを塩もみし、水分を軽く絞ります。
  4. 4 サラダチキンを包丁で細かく刻みます。
    (時間があれば手でちぎってほぐしてもOK)
  5. 5 細かくなったサラダチキンを加えます
  6. 6 マヨネーズ、醤油を加えてよく混ぜます。
  7. 7 最後にブラックペッパーを振って出来上がり。

きっかけ

冷蔵庫にサラダチキンが半分余っていたので、ゴーヤーと組み合わせてみました。

おいしくなるコツ

マヨネーズを入れることでサラダチキンとゴーヤーがうまく馴染みます。

  • レシピID:1860025625
  • 公開日:2021/05/14
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カテゴリ
ゴーヤサラダ
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時短 サラダチキン 和え物 ビタミン
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