脳を元気に♡鯖缶のトマトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんにく、たまねぎは微塵切りにしておく
2. 2 トマト缶の水分を切っておく(面倒な場合はなしでok)

   

3. 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、弱火でにんにくを炒める

   

4. 4 にんにくに香りがついたら玉ねぎを炒める(塩胡椒をで軽く味付けする)

   

5. 5 しんなりしたら、トマト缶、鯖缶(汁ごと)、コンソメを入れて5分ほど中火で煮る

   

6. 6 ケチャップ、ウスターソース、粉チーズを入れて軽く煮る

   

7. 7 火を止めてパセリ(あれば)をかけて混ぜて、出来上がり♩

   

8. 8 ◯パスタに(1人分)◯
   パスタ(80〜100g)を茹で、出来上がったソース1/3をかける。お好みで粉チーズ、ブラックペッパーをかけていただきます♩

   

9. 9 ◯ドリアに(1人分)◯
   ごはんの上にホワイトソース、トマトソースをかけた上にピザ用チーズをたっぷりかけてオーブンまたはグリルで焦げ目がつくまで焼いていただきます♩