オクラの豚肉巻き〜生姜醤油〜 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚バラ肉 12枚くらい
- オクラ 12本くらい
- 醤油 大1.5
- 生姜(チューブも可) 1かけ
- 小麦粉 適量
- 塩胡椒 適量
作り方
- 1 醤油とみじんぎりした生姜(チューブでもOK)を合わせておく
- 2 オクラの額をクルリと取り、板ずりをして沸騰したお湯で1〜2分茹でる
- 3 豚バラ肉の片面に塩胡椒を振り、オクラを巻く
- 4 豚バラ肉の表面に塩胡椒、小麦粉をまぶす
- 5 フライパンに油を熱し、表面に焦げ目がつくくらい炒める
- 6 あわせておいた調味料(生姜醤油)を入れてさっと絡める
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しずここちゃん
27歳主婦
◎健康食コーディネーター
効率良く栄養を摂取出来る、健康的で、心が豊かになる美味しいレシピを投稿していきます^-^
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2 件
つくったよレポート（2件）
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クックーマン2021/06/06 12:28
家族に好評だったのでお弁当のレパートリーにしたいです！ありがとうございます。 -
あやのこうじみそまろ2020/10/16 18:08
美味しかったです♡^_^
レシピへのコメント
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また、オクラは食物繊維が豊富で、整腸作用や血糖値の上昇を抑えるのでダイエットにも◯