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おうちで簡単!マグロユッケ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2〜3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おうちで簡単!マグロユッケ
  • 500円前後

居酒屋でよく頼むまぐろのユッケ、おうちで美味しく作れます。おつまみにぴったり!ご飯に乗せてユッケ丼も最高!なんといっても簡単に作れます!細切りきゅうりも合います

作り方

  • 1

    柵のマグロなどの場合はまぐろを切る。細切りでも、ぶつ切りでも、お好みの切り方で大丈夫です。

  • 2

    タレを事前に合わせておく。

  • 3

    まぐろとタレを和える。和えただけでも美味しいです。ですが2〜30分つけておくともっと美味しいかもしれません。器に盛り付けてから放っておいても味が染みます。

  • 4

    お皿に和えたまぐろを盛り付けて、卵黄と、お好みでネギやごまをかけて完成☆!

きっかけ

ユッケはお店で食べると高い!自宅でこのタレを表現できないかと作ってみたものです。お肉ではなくお魚ですがとても美味しい一品です。

おいしくなるコツ

大人はおつまみ、子供はどんぶりで食べるのはどうでしょうか。濃い味付けのユッケにビールがよく合う〜!ごはんもすすむ〜!簡単にできて最高の一品です。

レシピID: 1860021330

公開日:2020.07.21

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