とうもろこし飯 レシピ・作り方
材料（3人分）
- とうもろこし 1本
- お米 3合
- 塩 小さじ1
- 酒 大2
作り方
-
1
コーンを芯から外します。
最初の縦1〜2筋はは包丁を入れて取ります。
-
2
あとは手で倒していくと、根元からポロッと外れます。
芯も使いますので捨てないで下さい。
-
3
研いだお米に水加減を合わせ塩、酒を入れます。
最後にコーンと芯を入れます。
（芯を入れると甘みと風味がでます）
30分置いて炊きます
-
4
炊けたら芯は取って、ほぐして5分ほど蒸らします。
出来上がり！
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おかわりはバター醤油で味を変えてみてください♡