じゃがピーマンしらす炒め レシピ・作り方

じゃがピーマンしらす炒め
  • 5分以内
  • 100円以下
leopoo
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ジャガイモとピーマンにしらすがピッタリ

材料(2人分)

  • **ジャガイモ 小1個
  • **ピーマン 2個
  • しらす 大さじ2~3
  • *ごま油 大さじ1
  • *刻みニンニク 半片
  • *鷹の爪(お好みで) 少々
  • ***黒酢 大さじ1/2
  • ***みりん 大さじ1/2
  • ***塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 ジャガイモは千切りにして水に晒してザルにあげる。ピーマンは細く切る。フライパンに*を入れて温め、**を炒める。
  2. 2 ジャガイモに火が通ったらシラスを加え、***で味付けする。完成!

きっかけ

ジャガイモとピーマンにしらすがピッタリ

おいしくなるコツ

ジャガイモの千切りはスライサーを使用するとラクチン

  • レシピID:1860020300
  • 公開日:2020/05/15
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