豚ごぼうの卵とじ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
豚肉は一口大に切る。ごぼうは縦半分に切って、斜め薄切り。卵は割りほぐす。長ネギは小口切り。フライパンに油（分量外）を温め、豚肉と生姜を炒める。
-
2
肉の色が変わったらごぼうを加え、油が馴染んだら*を加え、10分ほど蓋をして煮る。醤油で味調整し、溶き卵を回し入れ、半熟状態になったら完成！**を散らす。
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