蓮根人参しめじのキンピラ レシピ・作り方

蓮根人参しめじのキンピラ
  • 5分以内
  • 100円以下
leopoo
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やっぱりキンピラ

材料(2人分)

  • **蓮根 1/3節
  • **人参 1/3本
  • しめじ 1/3袋
  • *ごま油 大さじ1/2
  • *鷹の爪 少々
  • ***酒 小さじ2
  • ***醤油 小さじ2
  • ***みりん 小さじ2
  • 炒りゴマ 少々

作り方

  1. 1 **は一口大に薄切り。フライパンに*を温め、**を炒める。火がほぼ通ったらシメジも加える。
  2. 2 油が馴染んだら、***を入れて味付けする。炒め絡めて完成!ゴマをふる。

きっかけ

やっぱりキンピラ

おいしくなるコツ

蓮根と人参は同じような厚さ・大きさに切ると扱いがラクチン

  • レシピID:1860016296
  • 公開日:2018/10/19
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