肉野菜オイスター酢炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- 豚バラ肉薄切り 100gぐらい
- **キャベツ 2枚
- **もやし 1/3袋
- **ピーマン 1個
- **人参 1/4本
- **長ネギ 1/4本
- *おろしニンニク 半片
- *豆板醤 小さじ1/2
- *おろし生姜 半片
- ***オイスターソース 大さじ1
- ***酢 小さじ2
- ***醤油 小さじ2
- ***塩コショウ 少々
作り方
- 1 豚肉とキャベツは一口大に切る。ピーマンと人参は細く切る。長ネギは斜め薄切り。フライパンに油(分量外)と*を入れて温め、香りが出たら豚肉を炒める。
- 2 肉の色が変わったら**を加え、火が通ったら***で味付けする。完成!
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leopoo
食い意地はってるので、一日中、食べ物・料理の事を考えてるような気がします(笑)
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