アジの醤油焼き レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- アジ（刺身用） 1尾
- *おろし生姜 半片
- *おろしニンニク 半片
- *酒 小さじ2
- *醤油 小さじ2
- *みりん 小さじ1
- カイワレ大根（あれば） 少々
作り方
-
1
アジは三枚におろし、皮と骨を除いておく。*は合わせる。
-
2
フライパンに油（分量外）を熱し、1のアジを両面焼く。火が通ったら*を回し入れ、煮絡める。カイワレを散らして完成！
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