赤ワインビーフカレー レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
牛肉は塩コショウを軽くふっておく。ジャガイモは一口大に切る。玉ねぎは薄切り。鍋に油（分量外）を熱し、*を炒める。玉ねぎがしんなりしたら牛肉を加え、焼き色がついたら赤ワインを注ぐ。
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2
5分ほど煮詰めたら**を加え、30分以上、弱火で煮込む。肉が柔らかくなったらジャガイモを加え、火が通ったらカレールーを割り入れて更に10分ほど煮込む。完成！
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