シャキシャキ食感♫おからとレンコンのハンバーグ レシピ・作り方
材料（2人分）
- レンコン 60ｇ
- おからパウダー 25ｇ
- ひき肉（今回はお魚のひき肉を使用） 140ｇ
- マヨネーズ 大さじ2と1/2
- 白みそ 大さじ1
- ポン酢、からし お好みで
作り方
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1
レンコンを粗みじん切りする
＊レンコンはスライスされているものを使うと時短できます♫
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2
ポン酢、からし以外のすべての材料をボールにいれこねる
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3
生地がポロポロしないくらいまでこねたら、好きな大きさに成型します
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4
フライパンに油をひき、弱めの中火で片面焼き、色がついたら蓋をしてもう片面焼く
-
5
焼きあがったハンバーグをお皿にのせたら、ポン酢をかけて出来上がり♫
からしを一緒につけて食べるのがオススメです♫
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1emiemi6
1歳児の母です＊＊＊
子供は親が与えた物しか食べられない！を念頭に、日々の子供の食事や家族の食事を作っています。
不器用で、手の込んだことは出来ませんが、おいしい食事のある家庭を目標にしています！！
＊離乳食インストラクター２級講座受講
＊幼児食インストラクター取得
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